#CHANGEYOURBUSINESS
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J'accompagne les hôtels et restaurants à révéler leurs points de fuite - turnover, désorganisation, insatisfaction client - et à les transformer en leviers de rentabilité durables. Financement OPCO.
Optimiser la performance de son établissement, à partir du terrain — pas d'une salle de classe.
Une formation en deux jours pour analyser votre établissement, comprendre ce qui freine réellement sa performance, et repartir avec un plan d'actions concret. Éligible au financement OPCO.
Les dysfonctionnements qui plombent votre rentabilité ne sont pas toujours visibles
Dans le secteur CHR, la performance d'un établissement repose sur une organisation fluide, une gestion efficace des équipes et une qualité de service constante.
De nombreux dysfonctionnements — désorganisation, perte de temps, surcharge, manque de coordination — impactent directement la rentabilité et l'expérience client, sans être toujours clairement identifiés.
Cette formation permet aux participants d'analyser leur propre établissement, d'identifier les leviers d'amélioration et de construire un plan d'actions concret et adapté à leur réalité terrain.
À l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de
- Analyser la performance globale de son établissement
- Identifier les dysfonctionnements organisationnels et opérationnels
- Observer et interpréter les situations de travail en conditions réelles
- Prioriser les axes d'amélioration
- Construire un plan d'actions concret pour optimiser la performance
Deux journées, de l'analyse à l'action
Comprendre et analyser la performance
Poser un cadre commun de lecture de la performance CHR, puis outiller les participants pour repérer les signaux de dysfonctionnement dans leur propre établissement.
Observation terrain et analyse
Mise en situation directement sur le terrain : observation en conditions réelles, croisement des constats, et construction du plan d'actions individuel.
Comment la progression est mesurée
Quiz final
Plan d'action individuel
Évaluation à chaud
Suivi à froid
Cette formation est finançable via votre OPCO
La prise en charge est possible dans le cadre du Plan de Développement des Compétences (PDC) de l'entreprise. Le dossier doit être déclaré auprès de l'OPCO au minimum 3 semaines avant le démarrage de la formation.
- Dossier à monter au moins 3 semaines avant la date
- Formation rattachée au Plan de Développement des Compétences
- Accompagnement possible pour la constitution du dossier
Une formation ouverte à tous
Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap. Pour tout besoin d'adaptation (mobilité, déficience visuelle ou auditive), merci de nous contacter en amont afin de mettre en place les aménagements nécessaires : lodys.audit@gmail.com
Osez changer les choses pour le meilleur de votre établissement.
Planifier un échange gratuitOptimiser la performance de son établissement, à partir du terrain — pas d'une salle de classe.
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Dans le secteur CHR, la performance d'un établissement repose sur une organisation fluide, une gestion efficace des équipes et une qualité de service constante.
De nombreux dysfonctionnements — désorganisation, perte de temps, surcharge, manque de coordination — impactent directement la rentabilité et l'expérience client, sans être toujours clairement identifiés.
Cette formation permet aux participants d'analyser leur propre établissement, d'identifier les leviers d'amélioration et de construire un plan d'actions concret et adapté à leur réalité terrain.
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- Identifier les dysfonctionnements organisationnels et opérationnels
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- Prioriser les axes d'amélioration
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Observation terrain et analyse
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- Dossier à monter au moins 3 semaines avant la date
- Formation rattachée au Plan de Développement des Compétences
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Planifier un échange gratuitFormée en hôtellerie restauration, j'ai travaillé dans des établissements de 2 à 5 étoiles pendant 20 ans avant de me reconvertir dans les ressources humaines - recrutement, management, direction d'agence d'intérim pendant 7 ans.
Cette double expérience me permet d'aller là ou la plupart des consultant ne vont pas : à la fois dans l'opérationnel du service et dans les dynamiques humaines qui le font tenir - ou flancher.
